La base de données Ecoalim, développée par l’Ifip et cofinancée par le Casdar et l’Ademe, est un outil destiné aux fabricants d’aliments, visant à mesurer l’impact environnemental des matières premières utilisées en alimentation animale (filières volailles, porcs et bovins). Elle recense une soixantaine de matières premières différentes et 150 analyses et inventaires de cycles de vie, réalisés entre 2008 et 2012. Les évaluations environnementales des matières premières ont été réalisées par Arvali, Terres Inovia et l’Inra.
Ecoalim est basée sur une méthodologie d’évaluation environnementale (combustion, pesticides, photosynthèse, lessivage, ruissellement, etc.) ainsi que sur les impacts : consommation de phosphore, occupation de surface, consommation d’énergie, Les différents itinéraires de production sont également pris en compte. Pour y accéder, gratuitement : www6.inra.fr/ecoalim
The post Ecoalim, base de données sur les impacts environnementaux des intrants alimentaires appeared first on La Revue De l'Alimentation Animale.